Somon Dolgulu Kiş

İç dolgusu tamamen somon dan oluşan enfes bir tat...Üzerinde ise şeritler halinde doğranmış, sotelenmiş kabak...

Kakaolu Fındıklı Kurabiye

Kakaolu Fındıklı Kurabiyeler

Malzemeler:

200 gr un

75 gr toz fındık

50 gr kakao

fiske tuz

125 gr tereyağ

150 gr esmer şeker

1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için 1 yumurta akı ve 50 gr kırılmış fındıkkkk...

Tüm malzeme hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur, burada ki tek sorun hamur bildiğimiz ekmek, pizza hamuru gibi homojen olmuyor, çatlak çatlak kalıyor. Hamuru streç film ile kaplayıp, 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Resimdeki kalınlıkta kalpler, daireler yada ne isterseniz şekil verip, üzerine yumurta akı sürüp, kırılmış fındıklarla süsleyip, 10-15 dakika 180 derecelik fırında sertleşene kadar pişirin...

Hediye Paketi Pasta - Siyah Kurdelalı

Arkadaşım Betul Burla'nın 32 yaş doğumgunu pastası...İyi ki doğdun...

Dora - Diego ve Boots lu Doğumgünü Pastası

Angat çiftinin kızları YASMİN in Dora - Boots ve Diego'lu doğumgünü pastası...

Temalı Dogumgünü Pastası - 35 yaş Pastası

Ralf Elhadef'in 35 yaş dogumgünü pastası...35 Seneyi sığdırmaya çalıştık eşiyle beraber...Sevgili eşi bana, hobilerinden, zevklerinden, sevdiklerinden...bahsetti, bende aklımda canlandırabildiğim kadarını pastaya yansıtmaya çalıştım. Ortaya çok güzel bir tablo çıktı.

Minik ailesi ve zevkleri...

İş hayatı...

Mezuniyet yılları...

Seyahat etmeyi çok severmiş...

Okuduğu kitaplar...

Alaçatı'yı kim sevmez ki...

Karaorman Pastası

Yılbaşı için yapmış oldugum meşhur Karaorman Pastası...