Kakaolu Fındıklı Kurabiyeler
Malzemeler:
200 gr un
75 gr toz fındık
50 gr kakao
fiske tuz
125 gr tereyağ
150 gr esmer şeker
1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarısı
Üzeri için 1 yumurta akı ve 50 gr kırılmış fındıkkkk...
Tüm malzeme hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur, burada ki tek sorun hamur bildiğimiz ekmek, pizza hamuru gibi homojen olmuyor, çatlak çatlak kalıyor. Hamuru streç film ile kaplayıp, 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Resimdeki kalınlıkta kalpler, daireler yada ne isterseniz şekil verip, üzerine yumurta akı sürüp, kırılmış fındıklarla süsleyip, 10-15 dakika 180 derecelik fırında sertleşene kadar pişirin...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder